Qui sommes-nous?

Nous sommes un couple belge avec nos racines ouest-flamandes et avec beaucoup d’envie pour recevoir les invités de toutes sortes de nationalités et vivre ensemble pendant quelques jours. Le sud-ouest de la France a été notre destination favorie depuis de nombreuses années : les gens sont “à l’aise”, les sentiers touristiques sont décontractés et la gastronomie consiste à lécher les pouces et les doigts. Chaque fois que nous sommes arrivés, nous nous sentions de plus en plus à la maison et au printemps 2017, nous avons trouvé — après avoir visité de nombreuses propriétés — enfin Maison Olleris !

La créativité de Kaat se reflète dans l’intérieur de la maison et dans les plats de la table d’hôtes. Le tourisme est sa passion et elle veut amener les visiteurs à découvrir la région. Récemment, elle a obtenu son diplôme de “Chocolatier Artisanal” et elle veut bien à l’avenir proposer des séminaires chocolat pendant des séjours hivernaux dans la chambre d’hôtes et pour les petits groupes.

Pour Henk (‘Henri’ pour les Français), l’ouverture d’une chambre d’hôtes a été un rêve pendant de nombreuses années. Gérer les réservations, la réception des invités et l’information sur le séjour est son dada. Il s’occupe également de la maintenance du domaine. Cependant, il préférerait trouver parmi les invités de Maison Olleris, des personnes qui apprécient une bonne conversation avec un vin de la région.

Voilà, en bref : nous voulons offrir à nos invités des vacances agréables et insouciantes, avec l’hospitalité, profiter de la beauté naturelle et de la cuisine délicieuse !